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野菜
【産地訪問記】JAかとり西部さつまいも
JAかとり西部さつまいも 産地:千葉県
出荷者:JAかとり西部
入荷期間:通年
荷姿:5kgDB
担当:野菜第3事業部 狩野

 

【産地訪問記】JAかとり西部さつまいも
訪問地:千葉県JAかとり西部  取材日:平成29年9月26日

 9月26日、野菜第3事業部さつまいも担当狩野がJAかとり西部で開催された検討会に出席しました。

 

JAかとり西部について

 

 千葉県はさつまいもの栽培面積と収穫量が全国3位、その中でもJAかとりはブランド品大栄愛娘をはじめ、紅東、シルクスイートなどさつまいもの銘柄産地です。若手生産者も多く、若手生産者で構成された支部もあり非常に勢いがある産地でもあります。

 

収穫前のさつまいもの圃場、少し葉が紅葉してくると収穫の合図です。
収穫前のさつまいもの圃場、少し葉が紅葉してくると収穫の合図です。
収穫機ポテカルゴの登場。どんどん堀り上げます。
収穫機ポテカルゴの登場。さつまいもをどんどん堀り上げていきます。
「曇天の影響で小ぶりだけど、美味しいさつまいもに仕上がったよ!」JAかとり西部マル16支部平山さん
「曇天の影響で小ぶりだけど、美味しいさつまいもに仕上がったよ!」JAかとり西部マル16支部平山さん

 

検討会の様子

 JAかとりの生産者が一同に会して検討会が始まりました。毎年、品種・植え付け日・生産者ごとにさつまいもを並べて作柄の検討を行います。また、同じ品種でもどの系統が一番畑に合うか検討をしたり、選別の見直しをしたり、生産者全員にフィードバックする重要な検討会です。

 

いよいよ検討会が始まりました。品種・植え付け日・生産者ごとに10株堀り上げたさつまいもをDBに並べて作柄を検討します。 検討資料を見る園芸部人参部平野部長。さつまいも作りもこだわりの品種を作らせても天下一品に仕上げる名人です。
いよいよ検討会が始まりました。品種・植え付け日・生産者ごとに10株堀り上げたさつまいもをDBに並べて作柄を検討します。 検討資料を見る園芸部人参部平野部長。さつまいも作りもこだわりの品種を作らせても天下一品に仕上げる名人です。
シルクスイート今年度グランプリ、丸くなりやすい品種でもしっかりと正品を作り上げた技術の高さが受賞の決め手です。 今年度グランプリ受賞した紅東を見る大田市場の仲卸。産地に赴いての商談、情報交換は欠かすことができません。
シルクスイート今年度グランプリ、丸くなりやすい品種でもしっかりと正品を作り上げる技術の高さが受賞の決め手です。 今年度グランプリ受賞した紅東を見る大田市場の仲卸さん。正品率も高く、揃いも良い!
選別講習会、皆様にいいものをお届けするためにしっかりと見直しを行います。
選別講習会、皆様にいいものをお届けするためにしっかりと見直しを行います。

 

こちらは愛娘、紅東の様々な系統を試験栽培したものが並びます。 来年はどの系統の苗がいいか吟味中。
こちらは愛娘、紅東の様々な系統を試験栽培したものが並びます。
来年はどの系統の苗がいいか吟味中。

 

生産者の皆様

 

JAかとり園芸部の次世代を担う生産者の皆様。「全国に美味しいさつまいもをお届けします!」 JAかとり多良貝支部皆様と狩野。多良貝支部は30〜40代の若いメンバーで分荷販売を行うかとり西部の起爆剤的存在の支部です。
JAかとり園芸部の次世代を担う生産者の皆様。「全国に美味しいさつまいもをお届けします!」 JAかとり多良貝支部皆様と狩野。多良貝支部は30〜40代の若いメンバーで分荷販売を行う、かとり西部の起爆剤的存在の支部です。
左からJAかとりマル東支部野原さん、JAかとり西部園芸部かんしょ育成研究会山崎会長。
左からJAかとりマル東支部野原さん、JAかとり西部園芸部かんしょ育成研究会山崎会長。
左からJAかとり西部園芸部池田部長とJAかとり吉岡分荷担当西谷さん。
左からJAかとり吉岡分荷担当西谷さん、JAかとり西部園芸部池田園芸部長

 

オススメはこれ!

 今年は8月曇天の影響でサイズは小ぶりなものの、9月は好天に恵まれたため、仕上がりは良好です。JAかとり西部のさつまいも、お買い上げのほどよろしくお願いします。

 

シルクスイート DB
9月15日に開催された千葉県4JA合同さつまいも試食宣伝会でもシルクスイートが提供されました。【イベントの様子はこちら】
JAかとり西部が自信を持ってお届けする推しイモ
年内はシルクスイートで決まり!
(写真は販売担当狩野)

 

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