東京青果株式会社

 

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野菜
JA碓氷安中 白丸なす『トロまる』
産地:群馬県
出荷者:JA碓氷安中
入荷期間:7月下旬〜9月下旬
中心荷姿:DB10入り
担当:野菜第4事業部 川添

 

商品の特徴など

 

 

とろけるような食感がたまらない『トロまる』

外見は一般的な紫色のナスと違いツヤ消しのような黄緑色でヘタは大きめ。白なすと呼ばれますが実際は黄緑で青ナスとも呼ばれています。

一見果皮が硬そうな白丸なす。でも加熱するとびっくり、果肉が柔らかく、名前の通りトロトロしたとろけるような食感に。漬物には向きませんが、アクが少ないのも特徴で、加熱することにより本来のおいしさを発揮します。


なすの色は鮮やかな黄緑色ですが、花の色は紫色の茄子と同じ紫色なんです。
 
1個入れの袋もご用意あります。



おすすめの食べ方


厚めに輪切りにし、油でじっくり焼いてステーキに。チーズをのせて
グラタンに。是非お試しください。



JA碓氷安中からのおススメする食べ方は、”冷奴と揚げトロまるの合い盛り”!【画像をクリックすると大きく表示されます】


 

 

加熱するとびっくり!果肉が柔らかく、名前の通りトロトロととろけるような食感になります。是非、ご賞味ください。(写真は新入社員の浅井)
加熱するとびっくり!果肉が柔らかく、名前の通りトロトロととろけるような食感になります。是非、ご賞味ください。(写真は新入社員の浅井)

 

 

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