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トピックス一覧

2019年6月6日
JA山形おきたま第8回『ハウスさくらんぼ』品評会2019
秀逸品のハウスさくらんぼが勢ぞろい〜【3日開催】

 

JA山形おきたま『ハウスさくらんぼ』品評会は今年で8年目を迎え、いまでは大田市場において季節の風物詩ともいえるイベントとなりました。
JA山形おきたま『ハウスさくらんぼ』品評会は今年で8年目を迎え、いまでは大田市場において季節の風物詩ともいえるイベントとなりました。

 6月3日(月)、東京青果卸売場にてJA山形おきたま『ハウスさくらんぼ』品評会が開催されました。選りすぐりのさくらんぼの展示と即売、試食、生産者による手詰めのデモンストレーションと内容は盛りだくさん。特設会場は大勢のお客様で終始賑わいみせ、改めてさくらんぼに対するお客様の関心度の高さがうかがえました。

 

 

産地代表者のご挨拶

 

ご挨拶いただいた産地代表者
JA山形おきたま 保科俊郎 常務理事

 

 

保科常務
保科常務
 常日頃はJA山形おきたま産農産物の販売おきまして、皆様には大変お世話になっております。品評会は今年で8回目を迎えます。元号が令和になって初めての開催となります。今年も品質の良いさくらんぼが出来上がっています。その中から品評会のために厳選されたさくらんぼ21点を持ってまいりました。即売もいたしますので、活気ある競売となりますよう、買参人の皆様にはよろしくお願い申し上げます

 


会場風景

 品評会には色まわり、形状、食味ともに選りすぐりの21点(佐藤錦・特秀2L500g化粧箱)が出展され、最優秀賞、優秀賞(2点)、奨励賞(2点)、糖度賞が選出されました。惜しくも賞を逃したさくらんぼも素晴らしい仕上がりで、1ケースずつじっくりと鑑賞するお客様の姿が数多く見られました。

 

審査員ではありませんが、仲卸同士であれこれ批評し合うのも楽しみの一つです。 入賞品が並んだ展示コーナー。今年の糖度賞は28.4度と選考基準を大きく上回りました。
審査員ではありませんが、仲卸同士であれこれ批評し合うのも楽しみの一つです 入賞品が並んだ展示コーナー。今年の糖度賞は28.4度と選考基準を大きく上回りました。
食味の安定したハウスさくらんぼにお客様の手が次々と伸びてきます。さくらんぼは試食の機会は少なく、3粒以上はつまんでいくお客様がほとんどでした。

試食サービスに大活躍の園芸王国山形キャンペーンガールの上大迫千晶さん(左)金澤優子さん(右)と弊社販売担当の村上。

試食サービスに大活躍の園芸王国山形キャンペーンガールの

上大迫千晶さん(左)金澤優子さん(右)と弊社販売担当の村上。

 

手詰め作業のデモンストレーション
細かい修正作業につい身を乗り出してしまいます。
細かい修正作業につい身を乗り出してしまいます。
ハウスさくらんぼ栽培研究会の鈴木健一副会長(左)と鈴木光隆副会長(右)
ハウスさくらんぼ栽培研究会の鈴木健一副会長(左)と鈴木光隆副会長(右)

 

 生産者による手詰め作業のデモンストレーションもJA山形おきたまならではの催しです。規則正しく並んだ化粧箱のさくらんぼはアート作品のよう。華麗なる技は何度見ても見飽きることはありません。
「詰める作業だけなら1箱5分くらい、その前に色や大きさを揃えて準備する時間が5分ほど必要です」と鈴木(健)副会長。多い時には1日20箱を仕上がるそうです。

 

即売会

 


 入賞品を含め品評会に出展された21点すべてが、大勢のギャラリーの前で競売にかかりました。1点目から最後の最優秀賞まで、誰が競り落とすかギャラリーの視線はヤリを出す買参人とセリ人の一挙一動に集中しました。

 

最優秀賞を競り落とした仲卸・丸二の販売担当者と生産者を代表して鈴木(健)副会長との記念撮影。
独特の緊張感が漂う中、テンポよく競売を進める販売担当の村上。
最優秀賞を競り落とした仲卸・丸二の販売担当者と生産者を代表して鈴木(健)副会長との記念撮影。
独特の緊張感が漂う中、テンポよく競売を進める販売担当の村上。

 

JA山形おきたま営農経済部 齋藤さん
JA山形おきたま営農経済部 齋藤さん
「ハウスさくらんぼは今週末から6月10日をやや過ぎた頃までピークとなります。佐藤錦の雨除けは20日頃から始まり、25〜26日頃にピークを迎える見通しです。4月末〜5月にかけての天候不順の影響で若干結実不良が見られますが、玉張りは良く、平年作とみています。今後の天候にもよりますが、シーズンス通じての出荷量はほぼ平年並みと予想されます」(齋藤さん談)

 


JA山形おきたま営農経済部 齋藤さん


入賞品を前に産地関係者の皆様と弊社販売担当の村上が揃っての記念撮影。

 

  • 果実第1事業部  村上 
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