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2019年7月16日
北海道産・青森県産 合同『長芋』試食宣伝会
【13日開催】
〜調理法により様々な食感に変化。夏にもぴったりな野菜です

 

7月13日(土)、東京青果卸売場にて北海道産・青森県産 合同の『長芋』試食宣伝会が開催されました。

7月13日(土)、東京青果卸売場にて北海道産・青森県産 合同の『長芋』試食宣伝会が開催されました。

 長芋は貯蔵が効くため、年を通して供給が続きます。芋類の中では珍しく生食も可能であり、その粘りとシャキシャキとした食感を活かして暑い夏にもぴったりな食材として活躍してくれます。この日はホクレンとJA全農あおもりの方々がタッグを組み、合同での試食宣伝会を行うことで長芋の販売拡大をピーアールされました。

 

両産地が協力しての合同企画です。画面奥は試食を呼び掛ける前・販売担当の長田。

 

会場風景

 

試食品は2種類、北海道産と青森県産とで食べ比べができます。

試食品は2種類、北海道産と青森県産とで食べ比べができます。

青森県産の長芋は「梅肉和え」にして提供。シャキシャキした歯ざわりと梅のさっぱり感がマッチ。青森県産の長芋は「梅肉和え」にして提供。シャキシャキした歯ざわりと梅のさっぱり感がマッチ。
 
北海道産からは「長芋ソーメン」が提供されました。めんつゆでつるりといただける、夏に合う味わいです。北海道産からは「長芋ソーメン」が提供されました。めんつゆでつるりといただける、夏に合う味わいです。
レシピの載ったリーフレットを配布。長芋はとろろだけでなく、煮たり焼いたり揚げたりと調理法は色々あります。レシピの載ったリーフレットを配布。長芋はとろろだけでなく、煮たり焼いたり揚げたりと調理法は色々あります。
 
販売担当の小田。『長芋』は夏にも意外とさっぱり食べられます。長所を力強くピーアールしました。販売担当の小田。『長芋』は夏にも意外とさっぱり食べられます。長所を力強くピーアールしました。

 

商品情報

 

商品名
長芋

産地

北海道 青森県

出荷者

ホクレン

(JA帯広かわにし)

JA全農あおもり

(JAゆうき青森 他)

出回り期間 貯蔵しながらの出荷となるので周年供給が可能です
荷姿と量目 DB 10kg

 

北海道産(JA帯広かわにし)
 
北海道産(JA帯広かわにし)

北海道産(JA帯広かわにし)

 

青森県産(JAゆうき青森)
 
青森県産(JAゆうき青森)

青森県産(JAゆうき青森)

 

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