商品の特徴など

甘く完熟しています！『完熟マンゴー』

マンゴーの原産地はインド地方・東南アジアと言われ、 日本では明治時代の１９００年ごろに栽培が始まったとされています。 国内で多く栽培されている品種はアーウィン種と呼ばれるもので、 宮崎県では昭和５９年ごろから生産が始まりました。 昭和６２年には完熟させたマンゴーを収穫する技術が確立し、 その後、宮崎市・西都市を中心に県内各地で生産が進められました。 

『みやざき完熟マンゴー』は、果実が完熟すると自然に落果するという性質を活かし、収穫前の果実を一つ一つ ネットで包み、完熟してネットに自然に落果するのを待って収穫します。  その中でも糖度15度以上、重さ350g以上でかつ、色と形が美しいという厳しい基準をクリアした最高級品が、『太陽のタマゴ』として 出荷されています。 

本年は3月22日より競売がスタートしていますが、昨年よりも遅れての出荷となっています。 『太陽のタマゴ』は、4月14日から全国で一斉に販売されます。 

そして5月25日には「宮崎マンゴーの日」を迎え、5月下旬～6月下旬ごろが 出荷のピークとなります。

おすすめの選び方・食べ方

表面にツヤがあり、シワの無いものを選ぶと良いでしょう。

冷蔵庫でよく冷やしてお召し上がりください。  種のある部分を中心に三枚におろすように切り、果肉にさいの目状の切り込みを入れて、果肉を押し上げれば、“花咲カット”という最もポピュラーで美しい切り方ができます。