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各産地の『小ねぎ』

産地
福岡・高知・佐賀・宮城・大分・静岡県
入荷期間
周年
主な規格
100g 30入
担当
野菜第2事業部 岡内

商品の特徴など

品種や産地で呼び名が変わります!『小ねぎ』

『小ねぎ』は、薬味・汁物・焼き物等様々な料理との相性が良く、食卓に彩りを添えてくれる食材です。
「万能ねぎ」「やっこねぎ」「うまかねぎ」「仙台こねぎ」「味一ねぎ」「おねぎちゃん」と、品種や産地によって呼び名が変わります。
今年も各産地の生育は良好で、平年通りの作柄です。

福岡県産「万能ねぎ」
高知県産「やっこねぎ」
佐賀県産「うまかねぎ」
宮城県産「仙台小ねぎ」
大分県産「味一ねぎ」
静岡県産「おねぎちゃん」

11月23日の「勤労感謝の日」は、「ねぎらいの日」(葱らいと読む語呂合わせ)から、『小ねぎの記念日』として制定されています。各県の全国農業協同組合連合会の県本部で作る「小ねぎ主産県協議会」が、日本記念日協会に届出し制定されました。ぜひ、今年の勤労感謝の日は『小ねぎ』をご賞味ください!

おすすめの選び方・食べ方

全体にハリがあってピンとしており、葉の色が鮮やかなものを選びましょう。

今の季節ですと、葱焼きや葱しゃぶ等の暖かいお料理で食べるのがおすすめです!

11月14日には、全国のブランド小ねぎが一堂に会した、
「小ねぎ主産県イベント」を大田市場卸売場にて行います!
(写真は担当セリ人の岡内、野菜第2事業部の小野)

〒143-0001 東京都大田区東海3-2-1
東京都中央卸売市場 大田市場内
TEL:03-5492-2001(代表)