商品の特徴など

旬の味わい！『うすいえんどう』

『うすいえんどう』の「うすい」は大阪府羽曳野市碓井地区の地名がルーツとされています。
グリンピースと同じく、サヤを取って中の未成熟の実を食べる「実えんどう」の一種です。皮が薄く青臭さが少ないのが特徴で、関西では多くの人に食べられている豆です。サヤの色はグリンピースに比べて薄いですが、これは品種の特性によるもので、品質に問題はありません。

本年度の作柄は順調で、本年も美味しく仕上がっております。
旬の『うすいえんどう』を、是非ご賞味下さい！

和歌山県の特産ブランドとして「紀州うすい」の名で、地域団体商標を取得しました。

オススメの食べ方

セリ人小川のオススメは、やっぱり豆ごはん！
卵とじにすると、おつまみにもピッタリです。

これから春に向けての商材です。関東ではなじみの薄い品種ですが、美味しい豆ですので、ぜひチャレンジお願い致します！！（写真は入社2年目の中林）