『葉とらずサンふじ』について

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『葉とらずサンふじ』は、果実に袋をかけず、周りの葉を取らずに育てた「ふじ」りんごです。
「太陽ふじ」という名称でも出荷されます。

本来りんごは、葉で作られた”でんぷん”が甘みとなり、果実に日光が当たることで赤くなります。
しかし、果実の周りの葉を取らずに栽培すると日光が遮られ、色付きにムラができてしまいます。
そのため、色付きの良いりんごを収穫するために、果実の周りの葉を取り除くのが通常です。

『葉とらずサンふじ』は、「葉摘みをしていない美味しいりんごを食べてみたい」という消費者の声を受けて栽培されたりんごです。
葉を取らない分、葉の影ができ真っ赤なりんごではありません。
しかし、葉の持つ力を最大限活かしきった甘みは、「有袋ふじ」・無袋栽培で作られた「サンふじ」より強い傾向にあります。
『葉とらずサンふじ』は、本来の食味を引き出せるように栽培された、特別なりんごです。

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■　弊社担当者について　

荷主	JAつがる弘前 他	JA津軽みらい ゴールド農園 他	JAてんどう 西部センター 他
果実第１事業部 担当者	小山	二見	佐藤

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色ムラは、『葉とらずサンふじ』の勲章です！

『葉とらずサンふじ』は、味を重視して栽培されたりんごです。その充実した食味を是非お楽しみください！

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