『上州ねぎ』について

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『上州ねぎ』は、平成18年に出荷が始まったブランドねぎです。
“からっ風”が吹き降ろす厳しい季節に、じっくり育った『上州ねぎ』は、甘みとうま味が特徴です。
軟白部分は白く光沢があり、葉は柔らかいのが魅力です。

主力品種は、なべちゃん葱を改良した「なべちゃんゴールド」です。

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■　『上州ねぎ』の選び方･お勧めの食べ方　

商品を選ぶときは、身が引き締まって適度な固さがあるものを選びましょう。

『上州ねぎ』は、加熱調理との相性が良い太いねぎです。
焼き物や鍋料理など、加熱することで甘みが増し、さらに美味しくなります。

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