商品紹介
Product introduction
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『那須の高原アスパラ』と商標登録された『アスパラガス』は、今まさに春芽の収穫期を迎えています。
那須地域の良質な堆肥を有効利用して栽培しているので、甘くて柔らかく、色が濃いのが特徴です。
市場関係者からの評価も非常に高く、全国各地に『那須の高原アスパラ』のファンがいて、消費者ニーズが絶えないのも魅力の一つです。
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■ JAなすの アスパラガス部会
JAなすの アスパラガス部会は100人を超える生産者が属しており、春芽から夏芽まで出荷が行われております。
規格も豊富で束からバラ、サイズも3L〜M、細物まで幅広く揃えているのが特徴です。
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■ 今年も『那須の高原アスパラ』は◎
平年並みの出荷量が見込まれ、前年より作柄良く本年も高品質となっております。
今が旬の春芽の『アスパラガス』は、甘くて茎元まで柔らかく色が濃いのが特徴です。
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■ 収穫前の圃場の様子 ■
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■ ”目揃い会”の様子 ■
生産者が一堂に会し、サイズや品質、荷姿などの規格を確認・共有する場です。
出荷基準を統一することで、安定した品質と円滑な取引につながります。
JAなすの アスパラガス部会の目揃い会では、生産者だけでなく、市場関係者を招き広く意見が交わされます。
目揃い会により部会員の出荷規格統一はもちろん、高品質なアスパラガスの出荷を実現しています。
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■ 恵比寿”四一一 はなれ” ■
4月20日(月)～25日(土)
隠れ家で味わう和牛と創作和食の饗宴 “四一一 はなれ”(よいち はなれ)
和牛と季節の食材を用いた創作和食を堪能できる四一一 はなれ様。
期間限定でアスパラとホタルイカ、クリームチーズの春巻きをご提供。
旬のアスパラガスと旬のホタルイカの組み合わせ、とても魅力的です！
落ち着きのある空間・四一一 はなれ様で、『那須の高原アスパラ』をご堪能下さい。
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4月24日(金)～29日(水)
戸越銀座
飛騨溶岩焼ホルモン”ぶっちゃー“
店内喫食された方に『アスパラガス』を１皿をご提供します。
こだわりの飛騨溶岩プレートで『那須の高原アスパラ』を焼いても◎。
マヨネーズもあるので、そのまま召し上がっていただいても◎。
東京青果×ぶっちゃー様のコラボは、もう第四弾！
これからもぶっちゃー様から目を離せません！
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■ 鶏肉専門店”信濃屋“ ■
Instagramのフォロワー1.3万人を超える、SNSでも地域でも人気の信濃屋様。
那須の高原アスパラ×鶏肉を使ったレシピ“アスパラと鶏皮の中華風炒め”を発信！
⇐以外にも、“もも肉とアスパラの塩麹炒め”ものレシピも掲載！
他にも素敵な投稿がたくさん。是非Instagramをフォローしてください。
『那須の高原アスパラ』を買って、信濃屋様で鶏肉を買ってレシピに挑戦して下さい！
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■ ”かんだ福寿” ■
4月20日(月)～4月25日(土)
大田市場 “かんだ福寿”
大田市場では説明不要の名店･かんだ福寿様 × 『那須の高原アスパラ』のコラボです。
ボリューム満点で人気の天丼に、アスパラガスが何と丸々1本のります！
穴子天丼・穴子大海老天丼・大海老天丼の全ての天丼が対象です。
大田市場にいらしたら、是非ご利用ください！
4月20日(月)～25日(土)
東五反田 “FUMO DUE”
FUMO DUE様は、四季を感じられる創作イタリアンと自家製漬け込み酒とワインで人気のバルです。
『那須の高原アスパラ』を使った、左の写真のオリジナルメニューが期間限定で登場！
★写真･上 アスパラガスとビーツの温製サラダ，フェタチーズと半熟卵とともに
★写真･下 アスパラガスのパスタ仕立て，イベリコ豚ベーコンのカルボナーラソース
旬のアスパラガスと素敵なお酒をFUMO DUE様でご堪能ください！
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甘くて柔らかいです。JAなすののアスパラガスを是非ご賞味ください！
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