種無しの『おけさ柿』

おけさ柿の、最大の魅力は鮮やかなオレンジ色と濃厚な甘さ。一口ほおばると、なめらかな食感と上品な甘みが口いっぱいに広がります。

新潟県を代表する特産品で、主に「平核無（ひらたねなし）」や「刀根早生（とねわせ）」という品種の渋柿を渋抜きし、甘く仕上げて出荷しています。

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■　八番目の七不思議　

その名前は、代表産地である佐渡島の民謡「佐渡おけさ」に由来します。
また、種がなく食べやすいのも特徴。
「越後の七不思議」に次ぐ八番目の不思議といわれたことから、「八珍柿（はっちんがき）」とも呼ばれています。

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■　柿が赤くなると医者が青くなる？　

柿は、栄養価にも注目が集まります。ビタミンCやポリフェノールなどが含まれています。
「柿が赤くなると医者が青くなる」といわれるほど、昔から健康果実として親しまれてきました。

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九州屋様にて新潟フェアを開催！

10月30日に九州屋様、東急たまプラーザ店・東急日吉店・小田急町田店にて、 新潟フェアを開催！
前回紹介したカリフラワーとおけさ柿が、見事なコントラストで店頭を飾りました。

カリフラワーもおけさ柿も、新潟の名産品です。
フェアが終わってもシーズンはまだ続きますので、店頭で見かけた際は是非お手に取ってください！

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■　セリ人から一言　■

新潟のおけさ柿は「色よし！味よし！形よし！」
種が無く食べやすく、濃厚な甘みとなめらかな食感が最大の持ち味です！

新潟を代表する秋の味覚をぜひご賞味ください。

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