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北海道産『南瓜』が8月2日に初荷を迎えました。濃い緑色の果皮の中に、ホクホクとした食感の果肉が特徴な「みやこ」という品種が入荷しています。
本年産の『南瓜』はやや干ばつ傾向ではありますが、順調に生育しています。
夏はレンジで手軽に火を通して、冷静スープなどでお楽しみください。『南瓜』はほとんどがカットで販売されるため、購入する際は断面の果肉がオレンジに近い黄色のものを選びましょう。
おかずにするも良し!甘いスイーツにするも良し!野菜界の二刀流『南瓜』を宜しくお願いします。 (写真は販売担当の宮﨑)
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