東京青果株式会社 東京都中央卸売市場 大田市場

文字サイズ

  • 標準

English

検索

商品紹介
Product introduction
HOMEお取引様向け情報商品紹介 › 佐賀県『いちごさん』&熊本県『ゆうべに』

佐賀県『いちごさん』&熊本県『ゆうべに』

産地
佐賀県、熊本県
出荷者
下記参照
入荷期間
11月下旬~5月下旬
主な規格
下記参照
担当
果実第2事業部

『いちごさん』の特徴

出荷者 JAからつ、JAさが
主な規格 パック240g 秀3L・秀4L  
弊社担当者 村本    

『いちごさん』は、佐賀県を代表的する品種「さがほのか」の後継として誕生し、2018年(平成30年)に品種登録されました。
美しいツヤ・よい香り・優しい甘みが特徴のイチゴです。また、果肉の中まで美しい赤色をしています。
キャッチコピーは、「眺めてうっとり、かじって甘い。」です。

担当者おすすめの食べ方

購入時は、果皮にツヤがあり形が整っていて、甘い香りのするものを選びましょう。

水洗いしてそのまま食べるのが一番です。さわやかな甘味とおだやかな酸味、そしてジューシーさが口いっぱいに広がります。
是非手に取ってみてください。

『ゆうべに』の特徴

出荷者 JAかもと、JA熊本市、JAたまな 
主な規格 パック250g 秀3L
弊社担当者 立花

『ゆうべに』は、2017年に登録された熊本県のオリジナル品種です。
やや硬めの果肉・果汁たっぷりで瑞々しい食感で、甘みと酸味のバランスよく、濃厚な味わいが楽しめます。鮮やかな、赤色も『ゆうべに』ならではの特徴です。

実は、『ゆうべに』を漢字で書くと「熊紅」になります。本県の”熊”を音読みした”ゆう”、美しい”“色の”べに”を合わせて、『ゆうべに』が誕生しました。

担当者おすすめの食べ方

『ゆうべに』のおすすめの食べ方は、生食です。
形がよく、果肉の鮮やかな赤色が美しいので、ショートケーキやパフェなどのデコレーションにもおすすめです。

これから旬の、佐賀県の『いちごさん』・熊本県の『ゆうべに』を是非ご賞味ください!
(写真は、果実第2事業部 田村)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

〒143-0001 東京都大田区東海3-2-1
東京都中央卸売市場 大田市場内
TEL:03-5492-2001(代表)