商品紹介
Product introduction
つがる弘前農協のある、青森県はりんご生産が盛んな地域として知られています。
冷涼な気候と昼夜の寒暖差によって糖分を蓄積し、色づきも良くなります。
また、冷涼な気候は病害虫の発生を抑える効果もあり、健全な樹を育てやすい環境です。
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■ つがる弘前農協の「王林」
りんごの品種の一つ「王林」は、青りんごを代表する品種です。
甘みが強く酸味は控えめで、香りのよいりんごとして知られています。
また、果実の表面に荒い点が入り、ざらざらしているものは、完熟した「王林」の証です。
つがる弘前農協は、貯蔵技術と「王林」の高い貯蔵性により、長期間の出荷を実現しています。
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■ 『メジャー王林』 ■
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つがる弘前農協では、光センサーを導入し、高品質なりんごを出荷しています。
糖度14度以上という厳しい基準をクリアした「王林」は、ブランド銘柄『メジャー王林』として出荷されています。
ちなみに『メジャー』という言葉は、野球のメジャーリーグのように最高峰を意味する“メジャー”と、津軽弁で「美味しい」を意味する言葉“めじゃ”に由来します。
「王林」以外にも、メジャーサンふじやメジャートキなど、つがる弘前農協からは特別なブランドりんごが出荷されています。
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■ 『メジャー王林』の選び方・食べ方
王林特有の香りを楽しみたい方は黄緑色のもの、甘さを味わいたいときは果点やざらざらの星がしっかり出ているものがおすすめです。
また、りんごは冷やすと糖度が増して感じられるので、冷蔵庫で冷やしてから食べると良いです。
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■ 保存方法
低温で湿度の高い場所で保存すると長持ちします。
そのため、リンゴの表面を霧吹きなどで濡らし、ビニール袋で密封して冷蔵庫で保存すると長持ちします。
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■ セリ人から一言 ■
りんごは美味しいだけでなく、健康面からも注目を集めています。
つがる弘前農協の『メジャー王林』で、王林特有の芳香と甘みを是非お楽しみください！
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