北海道『北の極スーパーフルーツトマト』

商品の特徴

スーパーフルーツトマト『北の極』は、北海道北部の下川町で生産されています。
昼夜の寒暖差に恵まれた環境と半溶液栽培という栽培方法を活かして、良質なフルーツトマトを生産しています。

トマト本来の旨味を味わえる商品で、夏にぴったりの爽やかな酸味と甘みが感じられます。
まずは生食で味わうのがおすすめです。

おいしいトマトの選び方

しっかりとした重みがあり、お尻に「スターマーク」のあるトマトをお選びください。
重みのあるトマトは適度に水分が抑えられ、果肉の旨味がぎゅっと凝縮されているため、より深い味わいが楽しめます。
「スターマーク」とは、お尻の部分から放射状に現れる線のことです。栄養が十分に行き渡った、おいしいトマトの目印です。

セリ人から一言

今年も『北の極』の出荷が始まりました！
生産者のこだわりが詰まった旨味たっぷりの『北の極』を、今年もたくさんの皆様へお届けします。
作柄は良好で、7月中旬頃に最盛期を迎える予定です。

『プレミアム北の極』

北の極の中から、特に品質の高いトマトだけを厳選した『プレミアム北の極』
糖度8度を超える濃厚な甘さと、フルーツのようなみずみずしさが魅力です。
下川町の大きな寒暖差と夏場の低湿度が育んだ、酸味と甘みのバランスに優れたフルーツトマトをぜひご賞味ください。

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長野県・静岡県『アメーラトマト』

商品の特徴

『アメーラトマト』は高い糖度による甘さに加え、酸味・旨味・コク・風味のバランスが優れているのが特徴です。
与える水の量を極限まで抑えることで、トマト本来の濃厚な味わいをぎゅっと凝縮しています。
また、「アメーラ」は品種名ではなく、静岡の方言である「甘めーら」に由来しています。

静岡県・長野県・スペインに、アメーラ独自の設備と栽培体制を整えた農場を展開しています。

セリ人から一言

厳しい検査基準をクリアしたアメーラは、どの箱を選んでもおいしいことが強みです。ぜひご賞味ください！

『北の極』『アメーラ』入荷しております。是非ご賞味ください。

（写真は、野菜第2事業部の藤井）