加工品 - 東京青果株式会社

『新きりたんぽ』『比内地鶏スープ』

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■　渡辺食品工業について　■

米どころ秋田県北部を流れる米代川流域に、渡辺食品工業があります。
同社では、伝統食品である「きりたんぽ」と「とんぶり」を中心に、生産・出荷を行っています。

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■　『新きりたんぽ』　■

『新きりたんぽ』は、真空パックで仕上げた「きりたんぽ」です。
賞味期限は常温で1年間あり、いつでも手軽にご利用いただけます。
保存料は一切使用していないため、どなたでも安心して秋田の味をお楽しみいただけます。

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■　お勧めの食べ方　

「きりたんぽ鍋」はもちろん、「きりたんぽ」をレンジで温め、甘味噌を付けても美味しく召し上がれます。
様々なアレンジでお楽しみください。

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■　『比内地鶏スープ』　■

『比内地鶏スープ』は、新鮮な地鶏をじっくり炊き上げた、3倍濃縮のスープです。
秋田県産比内地鶏の鶏ガラスープを使用しています。
「きりたんぽ鍋」はもちろん、鍋料理全般や麺類のスープなど、幅広くご利用いただけます。

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■　セリ人からメッセージ　■

秋田県民に愛される味「きりたんぽ」。
比内地鶏の旨味が凝縮されたスープとともに、ご家庭で本格的な『きりたんぽ鍋』をお楽しみください。
寒い季節に、体の芯から温まる一杯を是非ご賞味ください！

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大新食品の「切り餅」の紹介

■ 八萬石里の餅 ■

商品の特徴

『八萬石里の餅』は、国内産水稲もち米を100％使用しており、餅本来の風味が楽しめます。
特有のもちもちとした食感で、噛むほどに風味が広がります。

使いやすいパック入りで、必要な分だけ取り出せます。
個包装一つ一つに、脱酸素剤が入っているので衛生的に保存ができ、いつでもおいしく頂くことができます。

保存方法

個包装ですが、外装開封後はカビが生えることがありますので冷蔵庫で保存してください。

■　宝もち　■

商品の特徴

やわらかい歯ごたえで伸びがあり、消化にやさしい餅です。
きめが細かく滑らかな仕上がりで、口に入れるとふんわりと広がる食感を楽しめます。

低価格ながらも、タイ産の質の高い水稲もち米粉を使用しています。

外装箱の紹介

お勧めの食べ方

醤油をつけて焼き、海苔を巻いて食べる「磯辺焼き」がお勧めです。

“餅は好きだけどいつもと違う食べ方に挑戦したい”という方には、各県に伝わる珍しい食べ方もお勧めです。
例えば････
福井県の、大根おろしと醤油、鰹節等の薬味を絡ませて食べる「おろし餅」
東北地方の、クルミをすり鉢でつぶして砂糖・醤油を加えて、餅を絡めて食べる「くるみ餅」
等、様々な食べ方があります。
この冬は、各地に伝わるおいしい餅メニューを試してみてはいかがでしょうか。

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■セリ人からメッセージ■

餅がおいしい季節になりました。
弊社では、国産原料の商品とタイ産原料の商品を取扱いしています。
大新食品の「切り餅」を、毎日の食卓にぜひ取り入れてみてください！

(写真は、野菜第2事業部の販売担当森)

株式会社カトウの「たけのこ水煮」

安全・安心への取組

株式会社カトウの工場は、「たけのこ」生産量日本一の福岡県にあります。
地元の生産者が収穫したものを加工した、「たけのこ」「ぎんなん」の真空パックを、全国の量販店・学校給食向けに販売しています。
株式会社カトウは、2019年に食品安全の国際規格”FSSC22000“の認証を取得しました。毎年工場の監査を受け、絶えず改善に取り組んでます。

株式会社カトウ｜福岡県八女市の「たけのこ」「ぎんなん」製造加工(新しいタブで開きます)

鮮度へのこだわり

「たけのこ」は鮮度が命。
生産者が収穫した「たけのこ」を、工場に入荷後24時間以内にボイル処理することで鮮度を保っています。

お勧めの利用法

春の風味が楽しめるたけのこの炊き込みご飯、定番の煮物といった和食のイメージが強い「たけのこ」。
『九州産たけのこ水煮ホール』は、大変な下ごしらえをせずに、料理に使えて大変便利です。
和食に限らず、チンジャオロースやパスタ、サラダのトッピングなど中華・洋食といった幅広い料理にも、手軽にご利用いただけます！