産地に貢献したいという想いで志望しました。当社で扱う青果物の多くは、JAを通して市場に出荷され、生産者から消費者へとわたっています。生産者の方にとって、安定した収入を得ることが出来る『市場出荷』は、産地に大きく貢献出来る販売チャネルです。その中で業界トップの取扱を誇る東京青果は、より多くの産地から、様々な青果物を出荷いただける点が魅力でした。
入社後は、初めて知る野菜・果物もあり、勉強になる毎日です。

現在、ブドウや杏、プルーンなどの特産果樹、キウイなどの販売をしています。品目それぞれの特徴や販売時の気候・気温によって売行きが変わることを考慮しながら、いかに多く出荷をいただき、販売していくかを考え、日々業務を行っています。まだ販売担当1年目なので、毎日自分の担当品目や部署で取扱っている商材に関する知識をアップデートし、産地状況・販売状況を把握するようにしています。今後はさらにやりがいを感じられるような成果を残していきたいと思っています。

力を入れていることは、新品種の『プロデュース力向上』です。現在、長野県果樹試験場が開発した“クイーンルージュ®”という、赤いシャインマスカットと言われる高級ブドウを担当しています。シャインマスカットに続く人気商品となるよう、安定的な生産に欠かせない価格設定とブランド力を維持する品質確認を徹底しています。また、産地が力を入れて開発した新品種をより多くの消費者の方に認知していただくことも、私たちの大事な仕事です。そのためには、スーパーや果物専門店などの販売先を抱える仲卸業者に、良さを認めてもらう必要があります。多くの販売先に向けて商品をアピールしてもらえるよう、味はもちろん、開発に至った経緯や産地の想いも伝えています。
これからも類似品目・品種の勉強や、消費者志向など日々情報収集に勤しみ、『プロフェッショナル』を目指します。

東京青果は、卸売の豊富な知識を持つ先輩方と、高品質商材の生産地、多くの販売先を持つお客様により、大きく成長し今に至ります。東京青果の力は『産地』と『顧客』双方があって成り立っていると言えます。
大手～中小量販、加工業務向けまで、幅広い業態と取引をしている仲卸業者からは、多くの消費動向に関する情報や販路を得ることが出来ます。
産地には、最適な出荷・販売計画を数字で具体的に示しながら、販売先の需要・要望をきめ細かくフィードバックし、品質・価格面ともに良い方向へ導く先導役となる。有難いことに、多くの産地から当社に「出荷したい」との声をいただいており、また顧客からは「買いたい」と言っていただいております。

生産者の代理人として販売を行っています。営業職は販売が主な業務であり、その売上と利益が直接生産者の生活に関わる仕事です。そのためプレッシャーは大きいのですが、大田市場、東京青果という地盤は、プレッシャー以上に目標を達成出来るやりがいを強く感じられるフィールドです。また、仕事をする中で、産地や顧客から喜んでいただけるので、より大きなモチベーションにつながっています。
仕事で大切にしていることは、『初心を忘れない』こと。何年も働いていると変化を怖がり現状で満足してしまいます。新鮮な感性を持ち続けられるように、色々なものを見て、感じる時間を作ることを心がけています。東京青果だからこそ出来ることを最大限に活かし、会社にも社会にも貢献していきたいと思います。

業務の効率化を徹底し、無駄をなくすこと。業務改善チームを発足させ、『業務のIT化推進』と『チーム制を生かした労務管理』を実施しました。IT化の推進には、在宅勤務用PCとLINE・Teamsの活用を推進しました。若手社員が多いことで、端末利用もスムーズに行うことが出来、それに刺激されたベテラン社員も、端末利用を増やすことが出来ました。労務管理面では、チームの一人が休暇や在宅勤務で不在となる場合、他の出社メンバーがフォローし、個々の仕事配分を調整出来る体制を築きました。特に販売量が多い繁忙期においても、それを自らが実践することで、全てのメンバーが休暇や在宅勤務を取りやすい環境を作りました。その結果、以前と比べ、労働時間を大幅に削減することが出来ました。
今後も、チームの一人ひとりがより働きやすい環境を整えることで、業務効率化と生産性を向上させていきたいと考えています。

大学時代に飲食店とデパートの食品売り場でアルバイトを行っていました。そこで食品は人間の生活で欠かせないものであると同時に、生活を豊かに出来る付加価値もあるという点に興味を持ちました。大学ではマーケティングや流通を中心に経営学を学んでいたので、食品業界の中でも、『流通を動かす卸』に魅力を感じていました。その中で東京青果という会社を知りました。先輩社員訪問時、他の会社では出来ない規模の大きい仕事が出来る点に興味を持ち、志望しました。

生産者の方が出荷してくださる青果物を、仲卸業者や量販店のバイヤー、加工業者等へ広く販売出来ることがやりがいと感じています。面白味としては、規模の大きな仕事が出来ることです。私は白菜の販売担当をしており、取引が多い時期は、売上がひと月で数億円に上ります。金額が大きい分、自分の判断が、生産者や消費者の方々の生活に大きな影響力を持つため、プレッシャーも感じますが、その分、やりがいや達成感も大きいです。
また、販売した商材を生活の中で感じられる点も魅力です。スーパーやレストラン、街の中のあらゆる場所で自分が担当した農産物と再会するので、社会に貢献出来ていると感じます。

◆力を入れた取組
年末年始における白菜の販売です。年末年始は1年の中でも1番のかきいれ時、通常月は平均200トンのところ、年末年始は数日間で約850トンの約34万玉を販売しました。さらに目標を高く持ち、今後は1,000トン、約40万玉の販売を目指します。

◆苦労したこと、どのように乗り越えたか
昨年の秋冬は野菜全般が豊作となり、需要を超える量の供給量があったため、販売に苦戦しました。全力で当たっても売れ残ってしまうこともあり、不安になる時もありましたが、そんな時は上司や先輩が大きな特売イベントを組んでくれたり、後輩が各青果店を廻って売り歩いてくれたりと、チームメンバーが一緒になって販売を手伝ってくれました。
一人ではできないことを助けてくれる仲間がたくさんいる、決して一人ではない。これはとても心強いです。

大学では食に関する事柄を勉強しており、また、一人暮らしをしていたので自炊も多く、自然と『食』に対する興味が強くなりました。就職活動中に、東京青果の案内が大学からあり、企業説明を受けてみようと思って行動したことが志望のきっかけです。企業説明を受け、業界ナンバーワンの取扱高や価格の決定権があることを知り魅力を感じました。

現在、野菜第4事業部にて胡瓜の販売をしております。産地に対しての適正な価格形成と仲卸業者を介しスーパー・量販店への販売提案を行うことで、生産から消費までをつないでいます。
産地は農業を続けていくために、先を見通せる安定的な相場形成・適正価格を望みます。一方売り先は、消費者のために少しでも安く、必要量が欲しい。そんな両者の間で売買交渉を進めながら、産地の納得する価格で過不足なく販売出来た時、産地・売り先双方から感謝してもらえると、とてもやりがいを感じます。
また、日々数千ケース単位の物量を販売流通させるスケール感も面白味の一つです。責任も大きいですが、このようなダイナミックな商談、仕事が出来るのは東京青果ならではだと感じています。

◆力を入れた取組
２年目から担当産地を持つようになり、先輩方が築いてきた販路、生産者との信頼関係をより強固なものにしたいとの想いで、『産地や顧客に対しての企画立案』を積極的に取組みました。担当品目にこだわらず、産地取扱品目全体の認知向上を目指し、フェアや特売の企画を実施。今年からは新たな試みとして、遠隔地の取引先に対して直送取引を進めております。物流を効率化しながら売上を伸ばすことが出来るため、企業理念である『市場流通の活性化』の一翼を担っていると実感出来ます。

◆苦労したこと、それをどのように乗り越えたか
今年の夏は、出荷規制がかかるほど豊作で、価格が下落し産地にとって厳しい状況となりました。私たち販売担当者は、とにかく販路を確保するため、急遽特売の企画を組み、また先輩に協力してもらいながら店舗イベントを開催するなど、チーム総動員で販売活動を行いました。
また逆に、品薄の場合は安定供給の面で苦戦します。お盆需要で売込をかけていたところ、急な寒波で不作となってしまったことがありました。この時もチーム一丸となって他産地をあたり、全国から胡瓜をかき集め、対応しました。
いかに産地・売り先双方に納得してもらうかが間に入る私たちの役目ですが、販売が苦しい場面は、必ず、どの販売担当者にも訪れます。
そんな時私は、先輩方と連携を取りながら、生産者と消費者の安定的な生活を支えたい一心で、困難な局面を乗り越えていきました。

営業職として入社し、思いがけず様々な部署で経験を積ませていただきました。
入社時は有機栽培や特別栽培などこだわり商材をメインで扱う部署で、先輩の下、せり人を目指し販売の基礎を学びました。当時女性営業職は数名程度という環境の中ではありましたが、葉物野菜を扱う部署にて晴れて担当品目を持つことが出来、せり人として、充実感とやりがいを感じて働いておりました。
そんな折、会社の広報を行う営業本部への異動辞令が。当時はショックで落ち込みました。ですが役員直轄のプロジェクトへの参加、業界専門雑誌やホームページなどの記事作成を経験させていただく中で、新たな自信を持つことが出来ました。
その後は2018年に立ち上がったばかりの輸出室にて、輸出業者への商品提案や供給のコーディネートといった仕事にも携わることが出来ました。
現在は営業開発部にて、新規に設立されたEC・販促グループのマネージャーとして、動画等を活用した新たな販売支援・産地と顧客の連携強化を企画しています。

営業開発部は当社の中で最も消費者に近い部署です。そのために大切なのは相手の気持ち・思いに寄り添うことだと思っています。また、販売者や消費者が求めていることを産地にフィードバックしてより良い商品づくりに繋げたり、販促等を通じて産地の取組や商品の魅力をお客様に伝えることが出来るところに面白味を感じます。
グループマネージャーとしては、一歩引いた立場からチーム全体を見ることを心がけ、スタッフのサポート（他部署との調整、業務の進行確認）が出来るよう、目を配るようにしています。

市場とは大量の青果物が流通する場ですが、それと同時に大量の情報が行き交う場でもあります。産地での生育状況、消費のトレンドや販売状況など、あらゆる情報があふれています。その中から必要な情報だけを見つけ出すのは簡単なことではありません。よく「アンテナを高くして情報収集を」と言いますが、私はとにかく広く色々な「人」や「モノ」から情報を得て、それを自分の中で整理・分類して必要な時に提供出来るように心がけています。

以前、営業管理部で果実の生育状況の資料を作っていた際は、産地の情報を集めるのに苦労していました。
当時は知識も無く、ＪＡや選果場などに直接電話をかけて情報を集めていましたが、忙しい時期には取り付く島もないことも。そこで「仕事相手」として認めてもらえるように、教えていただいたことはメモを取り、それを基に自分でも勉強した上で、毎月電話をかけることを意識しました。すると徐々に認識して下さるようになり、直接ご相談いただけるようになりました。

農学系の学部出身だったため、「農業」というものにもともと興味を持っていました。就職活動を行っていく中で学んだことを活かせる仕事に就きたいと考え、食品・農業関係で絞りこんでいたところ、東京青果に出会いました。青果物卸売業界がどんな業務を行っているか全く知りませんでしたが、調べていくうちに、自分たちの生活基盤である「食」が青果物卸に支えられていることを知り、自分も携わりたいと思い志望しました。

営業開発部には1部と2部があります。1部では仲卸業者の取引先であるスーパー・百貨店に対して、情報共有や販促の企画提案が主な業務となります。2部では飲食店や加工業者の要望や売れ行きを汲み取りながら商品提案や、関連部署・仲卸業者などとの調整を行っています。多様な業種の食品企業と商談を行う部門のため、青果物や業界の様々な知識が必要となりますし、お客様の売り場や客層に合う売り方を考え、競合他社や商品との差別化を意識した企画提案が重要となります。
営業開発部では、早いうちから独り立ちさせてもらえる環境があります。2年目からは担当を持ち、販促等の企画から実行まで個人の裁量で行えます。責任は大きいですが、自分自身で作り上げた仕事の成果が目に見える形となることがやりがいです。

力を入れた取組はスーパーのスタッフ向けの勉強会企画です。青果物には品種ごとの特色は勿論、同じ品種であっても産地ごとに様々な特徴があります。そこで、各産地の特色を知っていただける機会が提供出来ればと、生産者関係者の方を講師としてお招きした勉強会を開催しました。『産地』と『商品』のセールスポイントを学ぶ場を設けたことで、販売に説得力が増し、売上を伸ばすことが出来たと、関係各所から喜んでいただけました。スタッフを教育し販売力を向上させたいスーパー側と、産地の想いを伝え、より良い販売をして欲しいと願う生産者側。勉強会は、そんな双方にメリットのある企画です。
両者の間に立ち、日々相手を想って行動していると、自然と案が浮かび、良縁を結ぶことが出来ると考えています。