6月6日(火)、東京青果卸売場で紀州梅の会による『梅』のトップセールスが行われました。

ピークを迎えた『南高梅』のPRのため、紀州梅の会 真砂会長、山本副会長をはじめ、産地関係者が来場されました。大田市場での開催は今年で15回目です。

「梅の日」とは？

6月6日は「梅の日」、室町時代に天皇が五穀豊穣を祈る神事の際、梅を奉納したところ雨が降ったという故事があります。この時期は梅の収穫最盛期でもあるため、紀州梅の会により2006年に記念日登録されました。

2名の女性が着用しているのは、室町時代当時の外着である「壺装束」です。

産地代表者によるご挨拶

紀州うめの会　真砂 充敏会長(田辺市長）、山本 治夫副会長（JA紀南組合長）

会場風景

和歌山県は梅の生産量日本一とあって、生梅から加工品まで、多種多様な商品が展開されています。

生梅の前に置かれたのは梅酒と梅シロップ。梅酒には果実酒用リカーのほか、ジンやウイスキーなど、色々なお酒で漬け込むことができます。店頭でも生梅と商品セットにすることで消費者の興味を惹くため、市場関係者も興味深々です。

配布された袋の中には少量の梅でジュースを作れる氷砂糖入りのスタンドパックが入っていました。冷凍した梅を使用すると早く漬かります。

商品情報

商品名	南高梅
出回り期間	5月下旬～6月下旬
主な荷姿	DB10kg

『南高梅』は黄色く追熟すると、香りが一層引き立ちます。