7月11日（火）、東京青果卸売場において長野県南佐久野菜トップセールスが開催されました。

南佐久野菜協議会は、JA長野八ヶ岳・JA川上蔬菜販売・JA川上物産の3JAで構成されており、地域は川上村・小海村・南牧村・南相木村・北相木村の5町村と、広域にわたって高原野菜が栽培されています。また、夏野菜の生産量は全国的にもトップクラスに位置します。

イベントでは、出荷ピークを迎える白菜・レタス・キャベツなど高原野菜を市場関係者に向けてアピールをしました。

産地代表者のご挨拶

南牧村 大村 公之助村長とJA長野八ヶ岳 津金 一成代表理事組合長（南佐久野菜協議会会長）

会場風景

標高1,000ｍを超えた地域で栽培される高原野菜たち

高原野菜の収穫作業は気温が上がらないうちに、深夜2時から始まります。また、鮮度を維持するために予冷をかけ、低温保持した野菜が市場へ供給されています。鮮度が良く、高品質の高原野菜は市場関係者の中でも高い評価を受けています。

南佐久野菜協議会のキャラクター”ななちゃん”印の箱に入ったレタスが市場関係者に配布されました。