9月20日（水）、東京青果卸売場において山形県河北町・JAさがえ西村山『えだまめ』トップセールスが開催されました。

山形県の野菜のエースであるえだまめは7月中旬から9月中旬までの2か月間ほど市場流通される『茶毛の山形枝豆』の他に、9月中旬頃から始まる『秘伝の山形枝豆』があります。秘伝の山形枝豆は旬が短い、だからこそ手に入りにくい秘伝の大粒種で風味のある香りと甘みが特徴のえだまめです。秘伝の甘みと深い味わいをご堪能くださいと市場関係者へアピールされました。

産地代表者のご挨拶

河北町 森谷 俊雄町長、JAさがえ西村山 安孫子 常哉代表理事組合長

会場風景

1つ食べたら止まらないと書かれた特大ポスターが多くの人の目を引きます。

展示は『秘伝の山形枝豆』一色ですが枝豆の緑とパッケージの青が鮮やかに並んでいます。