節分が終わり、もうすぐ2月8日を迎えます。

さて、2月8日って何の日でしたっけ？

もうおなじみですよね。

毎年恒例！ 2月8日は【べにはるかの日】ですね！

2と8が「に・は」で「べにはるか」というわけです。

「べにはるかの日」のマークがJAかとりの箱に付いてくると、いよいよこの時期だなと感じます。

ねっとりした食感と濃い甘さで焼き芋界の寵児となった『べにはるか』。

こんな寒い日にはやはり焼き芋が食べたくなりますよね！

他にもおいしい食べ方はたくさん。2月8日は「べにはるか」を存分に楽しみましょう！

また、PR用に以下のようなチラシ・リーフレットも用意しています。販売促進にぜひご活用ください。

ご入用の際は野菜第4事業部 甘藷チームにお声がけを！

提供：JAグループ千葉/（公社）千葉県園芸協会/千葉県

PR動画に出演した千葉（野菜4部）は、甘藷チームの販売担当者として様々な産地、お客様のところへ直接出向きながら営業中です。

焼き芋もどんな品種がどんな時期に美味しいか毎日研究していますので、今、美味しいさつま芋は何かといったことや、おススメレシピなど、現場で千葉県産を売っている千葉に是非聞いてください！

上で掲載したリーフレットのレシピも、千葉県の方と千葉が消費者目線で作った自信作のレシピです。ぜひ作ってみてくださいね！