10月9日（木）、東京青果卸売場にて、JAグループ秋田による『長ねぎ』『しいたけ』トップセールスが開催されました。

秋田県は、『長ねぎ』『しいたけ』は最重点品目として生産に力を入れています。これからの鍋需要に欠かせない商材であり、これからピークを迎えます。

鈴木知事は、就任後初となる大田市場でのイベントとなり、特産である『長ねぎ』の被り物をして登場し、秋田県産青果物への熱い思いを語っていただきました。

産地代表者のご挨拶

あきた園芸戦略対策協議会 虻川 和義会長と秋田県 鈴木 健太知事

会場風景　

『長ねぎ』は太くて柔らかく、生ではシャキシャキとした食感、加熱するととろけるような甘さがあります。

菌床と原木を並べると色合いや軸に違いが見えますね。栽培環境は違えど、JAグループ秋田では純国産の木材を使用した栽培に取り組んでいます。パッケージの”どんぐりマーク”がその証拠です。
秋田県産の『しいたけ』は肉厚でボリュームがあり、鍋や焼き物、炒め物にも最適です。

展示された『しいたけ』の説明をする担当部の佐々木部長。川田社長も肉厚な『しいたけ』を見て感心した様子で見入っていました。

『長ねぎ』『しいたけ』を市場関係者に振舞いました。