2月4日(金)、東京青果卸売場で佐賀県JAからつ産『はまさき』品評会出展品の即売会が行われました。

佐賀県の唐津市と玄海町、JAからつ は協力して農産物のブランド化に取り組んでいます。コロナ禍でブランド協議会の方々の来場はかないませんでしたが、JAからつで行われた品評会に出された自信作の『はまさき』が大田市場に届けられ、即売会が行われました。

会場風景

『はまさき』は JAからつ から生まれたオリジナルブランド。品種は「麗江」で、糖酸や外観などの基準をクリアしたものだけが『はまさき』として出荷されます。

こちらは「最優秀賞」の品物。果皮の色が濃く美しい光沢があります。『はまさき』は収穫後に予措(よそ)という果実の着色や酸を抜くための貯蔵を行ってから出荷されています。これにより糖酸バランスの良い食味が楽しめるのです。

商品情報

商品名	はまさき
出回り期間	2月上旬～3月中旬
主な荷姿	化粧箱 2.5kg

皮が簡単にむけて果汁が豊富、甘さ引き立つ糖酸バランスを持つJAからつ自慢の『はまさき』をぜひご利用ください。