山形県産『促成栽培山菜』宣伝会【19日開催】 - 東京青果株式会社

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2021年2月22日: 山形県産『促成栽培山菜』宣伝会【19日開催】
～ひと足早く、春の息吹を食卓に～

2月19日(金)、東京青果卸売場にて山形県産『促成栽培山菜』宣伝会が開催されました。

山形県は全国有数の「山菜」の産地で、雪深い冬場にハウスで保温・加温して栽培する「促成栽培」が行われています。露地栽培より早い時期に出回るため、ひと足早く春の味わいが食卓に届けられるようになりました。この日は春の到来を前に、品物とともに栽培品を展示する宣伝会が開催されました。

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